Sustancia que ha sido tratada o purificada para cumplir con los estándares necesarios para su uso en alimentos. Se espera que no contenga impurezas tóxicas y sea seguro para el consumo humano, tratándose del aditivo E526.
CAS: 1305-62-0
Hidróxido Cálcico
El hidróxido de calcio, también conocido como cal hidratada o cal apagada, es un compuesto inorgánico que se presenta como un polvo blanco. Se produce a partir de la reacción de la cal viva (CaO) con agua, un proceso conocido como apagado de la cal.
