Metabisulfito Potásico

Metabisulfito Potásico, también conocido como pirosulfito de potasio, es un compuesto químico inorgánico que se presenta como un polvo blanco o cristales. Es un agente reductor que libera dióxido de azufre (SO₂) cuando se descompone, y a menudo se utiliza como conservante y antioxidante.