El sorbato potásico es la sal potásica del ácido sórbico. Es un compuesto químico utilizado ampliamente como conservante en alimentos y bebidas debido a sus propiedades antimicrobianas.
El sorbato potásico es la sal potásica del ácido sórbico. Es un compuesto químico utilizado ampliamente como conservante en alimentos y bebidas debido a sus propiedades antimicrobianas.